ご訪問ありがとうございます
HerbTime 日高惠です

昨日は谷町六丁目のスローライフカフェひなたぼっこさんでの麦みそ作りレッスンでした♪
午前の部と午後の部2回開催させていただき、8名の方にご参加いただきました(#^.^#)
ご参加いただいた皆様ありがとうございました

そして前日は・・・お味噌の大豆の仕込みです☆
これが麦麴♪
20170606_170612_0023.jpg

そして大豆を一晩水に浸けます。
20170606_170612_0021.jpg

大豆を茹でます。
(たくさんのアクをとります。)
大体6時間から8時間・・・
(時間がない時は圧力鍋を使ったりもしますが・・・)
20170606_170612_0022.jpg
あとは当日の朝、温めて計量して準備出来上がりです(#^.^#)

麦みそは、いつも麹を仕入れているお味噌屋さんがこの時期だけしか作られないので、この時期限定のお味噌になります。
今のところ、あと2回開催を予定しています。

麦みそ作ろう会☆
  2017年6月17日(土)13:00~残席2名様
          22日(木)11:00~残席3名様

 ※お申込みは開催日の3日前までにお願いします。

ご予約・お問い合わせは
お問い合わせフォーム
または
携帯 090-3969-8335まで





今後のイベント&レッスンです♪


ジンジャーエールレッスン☆
  2017年6月19日(月)20日(火)
      13:00~ / 16:00~ / 19:00~

水出しハーブティーブレンドレッスン
  2017年6月19日(月)20日(火)
  11:00~ / 15:00~ / 18:00~

ハーバルライフアーテイストレッスン☆
  2017年6月18日(日)11:00~16:00

麦みそ作ろう会☆
  2017年6月17日(土)13:00~残席2名様
          22日(木)11:00~残席3名様

体験レッスン
随時開催しています♪
HerbTimeでは、フリー予約制を実施していますので、
気になるレッスン等がありましたら、いつでもご相談ください。

お問い合わせ・ご予約は
お問い合わせフォーム
または
携帯 090-3969-8335まで
レッスン中等でお電話に出られない場合がございます。
その際は、お手数ですが留守番電話にッセージをお願いいたします。折り返しお電話させていただきます。
2017.06.12 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://herbtime.blog49.fc2.com/tb.php/998-bce3b98a