上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- / Top↑
ご訪問ありがとうございます
HerbTime 日高惠です

昨日はお味噌作ろう会でした♪
ピクルス作ろう会の時に自家製のお味噌をお湯に溶いて飲んでいただいて・・・
作りたい!!って言っていただいて開催しました
昨日は、岐阜から久しぶりにきてくれた生徒さんもいて、嬉しかったです

IMG_0673.jpg
こんな感じで・・・みんなそれぞれ作っていきます♪
IMG_0672.jpg
米麹にお塩をまぜて、ここに大豆のつぶしたものまぜていきます♪
IMG_0674.jpg
混ざったら、丸くかためてつめていきます☆
miso.jpg

こんな感じでお持ち帰りして・・・後はじっくり熟成するのを待ちます♪
大体、3カ月から4カ月くらいで出来上がります

手前のは・・・1か月半くらいなんだけど・・・
なぜかいい感じに出来上がっていました(#^.^#)
待ちきれずに食べてしまいました(--〆)

2月の4日と7日の2日間、
谷町6丁目のスローライフカフェ Hinata bocco ひなたぼっこさんでお味噌レッスンします♪

当日は、お味噌を作った後、ひなたぼっこさんの美味しい手作りケーキでTeaTimeがあります

こちらのひなたぼっこさんは9月に偶然見つけて入ったお店で・・・
隠れ家出来でお気に入りのお店です♪
その時の記事はこちらから↓
スローライフカフェひなたぼっこ☆

オーナーの久我さんはとっても気さくな方で、ケーキもとても優しい味で美味しいの
久我さんの人柄が出ているんだと思います☆
12月にはクリスマスティーを置いていただいたり、ほんとにいろいろお世話になっています

お味噌を作りたい方はぜひ、素敵なカフェでご一緒しましょう



今後のイベント&レッスンです♪

ハーバルカフェ#18
   2015年1月25日(日)11:00~18:00
   久しぶりのハーバルカフェです♪


ローズウォーターのUVクリームレッスン☆

随時受付しています。
ご都合のいい日時をご予約ください☆

体験レッスン
随時開催しています♪

HerbTimeでは、フリー予約制を実施していますので、
気になるレッスン等がありましたら、まず日程等のご相談ください。

お問い合わせ・ご予約は
お問い合わせフォーム
または
携帯 090-3969-8335まで
レッスン中等でお電話に出られない場合がございます。
その際は、お手数ですが留守番電話にッセージをお願いいたします。折り返しお電話させていただきます。
2015.01.12 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://herbtime.blog49.fc2.com/tb.php/812-716570f8

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。