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ご訪問ありがとうございます
HerbTime 日高惠です
ハーブ遠足最終回は・・やはりハーブ♪
まずはエキナセア
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ラベンダーも・・・また違う品種もありました♪
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これはカモミールの仲間かな???
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これはレディースマントル☆
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矢車草かな???
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マリーゴールド♪
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ラムズイヤー・・・こんなりっぱな葉っぱは初めて見ました\(◎o◎)/!
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ポピー♪
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マロウ☆
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三つ葉のクローバの仲間♪
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また後で、事典を見なきゃ(--〆)
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雨模様だったので、お花たちも心なしかいきいきしていたようです♪
久しぶりにお花をたくさん撮れて楽しかったです




今後のイベント&レッスンです♪

SPICE認定
ハーブスィーツアドバイザーレッスン☆

2015年7月13日(月)14:00~

Herb Sweets Lesson #5
ラベンダーチーズケーキ

2015年7月16日(木)
    11:00~/14:00~/18:30~


ハーバルライフアーテイストレッスン☆
2015年7月17日(金)10:30~14:30

ジンジャーエールレッスン
ご要望により2人以上でお申込みいただきましたら、随時開催しています。
ご都合のいい日時をご予約ください☆

台湾レッスン
7月7日(火)11:00~/14:00~/18:00~
  8日(水)11:00~/13:00~
  9日(木)11:00~/14:00~(満席)/18:00~


中医学症例セミナー
  7月 8日(水)15:00~・・・第1回 冷え性
  7月22日(水)15:00~・・・第2回 肩こり・頭痛 
  8月12日(水)15:00~・・・第3回 腰痛・生理不順Ⅰ
  7月22日(水)18:30~/8月26日(水)15:00~
                  ・・・第4回 生理不順Ⅱ
  8月26日(水)18:30~/9月16日(水)15:00~
                  ・・・第5回 アレルギー
  9月16日(水)18:30~/9月 2日(水)15:00~
                  ・・・第6回 不眠症


体験レッスン
随時開催しています♪

HerbTimeでは、フリー予約制を実施していますので、
気になるレッスン等がありましたら、まず日程等のご相談ください。

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2015.07.08 / Top↑
ご訪問ありがとうございます
HerbTime 日高惠です

先日のハーブ遠足の続きです☆
ランチはハーブを使ったコース料理をいただきました♪
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どれも美味しくって、お腹いっぱいになりました(#^.^#)



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2015.07.07 / Top↑
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HerbTime 日高惠です

久しぶりのハーバルライフアーティストレッスンです♪
先日のハーバルカフェに来ていただき、
私もしてみたいっておっしゃっていただきました(^O^)/

アーティスト

ハーバルライフアーテイストレッスン☆
日時:2015年7月17日(金)10:30~14:30
レッスン料:22,000円
   (テキスト代、修了証、ハーブ12種キット代含む)
定員:4名(残席2名)


カリキュラム等、ハーバルライフアーティストレッスンの詳細はこちらから→
こちらのレッスンは一日完結のレッスンです♪
このレッスンを受講された方はHerbTimeで開催しているハーバルカフェにハーバルライフアーティストとして参加していただけますよ♪

今回のレッスンの半分はマスターアーティストのくみ子さんに担当していただく予定ですo(^_-)O
とっても、わかりやすく教えてもらえますよ

ご予約・お問い合わせは
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2015.07.05 / Top↑
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HerbTime 日高惠です
今日はリングライトのハーブ遠足で「メナード青山リゾート」へ行ってきました♪
ラベンダーフェスタっということで一面のラベンダー
_DSC0063.jpg

あいにくのお天気でしたが・・・なんとか傘を使わずに散策することができました
出発前日に、息子から・・・絶対に雨やで!!っと言われていたのですが・・・
自分のお天気運を信じて・・・傘を持たずに出発しました(#^.^#)
運よく散策の時間は雨が止んでいてくれました♪

_DSC0027_20150705193645ac5.jpg
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今回はちゃんとカメラを持っていきました

先日からたくさん作ったラベンダーバンドル♪
やっぱりラベンダーを見ると作りたくなります(#^.^#)
_DSC0011_201507051936444a0.jpg
出来上がりに記念撮影?!
IMG_2409.jpg
まだまだ、たくさん写真を撮ってきたので・・・
続きは次回に♪




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2015.07.05 / Top↑
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HerbTime 日高惠です

前回の更新でお知らせしたとおり、今月からハーブを使ったお菓子レッスンをします♪
今月は・・・
先日のカフェでも人気のあった「ラベンダーチーズケーキ」です
IMG_1878.jpg

Herb Sweets Lesson #5
ラベンダーチーズケーキ

日時:2015年7月16日(木)
    11:00~/14:00~/18:30~
定員:各回4名様
レッスン料:4,000円

※SPICE認定ハーブスィーツアドバイザーレッスンを受講済みの方は2,000円で受けていただくことができます。

1/8にカットしたものを2ピースラッピングしてお持ち帰りいただきます。
ほんのりと香るラベンダーのチーズケーキ
本当は6月にしたかったのですが・・・リクエストが多かったので(#^.^#)

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上記日程以外でも、受け付けていますので、
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ジンジャーエールレッスン
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  7月22日(水)15:00~・・・第2回 肩こり・頭痛 
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  7月22日(水)18:30~/8月26日(水)15:00~
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  8月26日(水)18:30~/9月16日(水)15:00~
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  9月16日(水)18:30~/9月 2日(水)15:00~
                  ・・・第6回 不眠症


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2015.07.03 / Top↑
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HerbTime 日高惠です

SPICE認定ハーブスィーツアドバイザーのレッスンをします♪
今月より、ハーブを使ったお菓子レッスンをすることにしました
それに伴い、まずはハーブスィーツアドバイザーのレッスンを先行して開催します。

IMG_1878.jpg

SPICE認定
ハーブスィーツアドバイザーレッスン☆


日時:2015年7月13日(月)14:00~
受講資格:SPICEハーブティーコース受講済みの方
受講料:37,800円(テキスト代込)
 ※修了書5,400円(希望者のみ)
受講時間:約2時間
 ※お菓子レッスン全12回のノウハウをお伝えするレッスンです。(実習はありません。)

受講後は、ハーブを使ったお菓子のレッスンをすることができますよ♪

カリキュラム:
  1.レモンバーベナのシフォンケーキ
  2.オレンジピールのキャロブブラウニー
  3.ネトルのポテトモンブラン
  4.カモミールミルクティのパウンドケーキ
  5.ラベンダーのチーズケーキ
  6.ハイビスカスとオレンジジュースのジュレ
  7.エルダーフラワーとレモングラスのジュレ
  8.キウイのペパーミントコンフィチュールがけパンナコッタ
  9.ペパーミントのショートブレット
 10.ローズヒップジャムのじゃがいもケーキ
 11.ジンジャーブレッドマン
 12.ローズのスコーン

受講後、HerbTimeで開催するお菓子レッスンを半額で受講していただく事ができます。

お問い合わせ・ご予約は
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上記日程以外でも、受け付けていますので、
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台湾レッスン
">台湾レッスン
7月7日(火)11:00~/14:00~/18:00~
  8日(水)11:00~/13:00~
  9日(木)11:00~/14:00~(満席)/18:00~


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  7月22日(水)15:00~・・・第2回 肩こり・頭痛 
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2015.07.01 / Top↑
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先日、念願の麦みそ作りに行ってきました

今回も堺の津久野にある雨風さんで受講してきました♪
本当は昨年行きたかったのですが・・・日程が合わず今年になってしまいました(*^。^*)
麦みそは6月~7月までしかされていないので・・・

これが麦麹☆
IMG_2363.jpg

いつものように大豆をつぶすところから始まり、米麹の時はお塩と麹を混ぜるのですが・・・
麦麹の場合は、つぶした大豆に塩をまぜます。
IMG_2362.jpg
そして、麦麹をまぜていきます。
IMG_2364.jpg
丸めて、容器につめていって出来上がりです。
IMG_2365.jpg

帰って重しをのせて玄関先に置いておきます。
でも、最初に言われてのが、麦みそは絶対にカビがくるので、見つけたらすぐ取ってください。・・・って事は1週間おきに見てあげないと・・・

また、出来上がったら報告しますね~☆

あっ☆昨年の皆さんと作った白みそがなかなか出来上がらなかったとか・・・
いろいろ、あったみたいなので・・・それも聞いてきました
やはり、温度が一番の原因みたいで、あと大豆の違いも大きいそうです(--〆)
・・・ということも踏まえて、昨年来ていただいた皆さんには時期がきましたら、個別にご案内させていただこうと思っています。

本当にお味噌って奥が深いです(#^.^#)
これからも、いろいろ試していこうっと思います。




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