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HerbTime 日高惠です☆

ジンジャーエールレッスンの追加日程です

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ジンジャーエール レッスン☆

日時:2014年5月7日(水)11:00~
レッスン料:4,000円
定員:4名(残席3名)


大きな蜂蜜の入れ物くらいの大きさの瓶でお持ち帰りしていただきます。
自家製のジンジャーエールは、とっても美味しいですよ
私は新生姜のある、今のうちにたくさん作り置きしています
夏は炭酸で割ってジンジャーエールに、冬はお湯で割ったり、
紅茶に入れてジンジャーティーにしたり・・・
いろいろ楽しめますよ





今月のイベント&レッスン☆


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2014.04.23 / Top↑
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HerbTime 日高惠です☆

今週土曜日夜の授業のために、生徒さんが作ったブレンドの試飲をしました

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皆さん、いろいろ考えて案を出されているので、しっかり試飲しなきゃ
…と頑張って試飲していましたが…

さすがに10杯を超えると・・・

ということで、続きはまた明日にします☆





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昨日、お花の先生のところで、ルッコラの花が咲いていました
IMG_3120.jpg

十文字が可愛いです

ルッコラ
ゴマのような風味と多少の辛み・苦みがあり成長とともに苦みが強くなる。
栄養素としてはカルシウム・鉄分・ビタミンCが豊富である。
「キバナ」という和名にもかかわらず、花は白色ないし薄いクリーム色である。

(wikipediaより)

別名ロケットとも呼ばれていて、「ロケットサラダ」と言われるくらいサラダによく合います。
世界3大美女のひとり、クレオパトラが美しさを保つためにルッコラを好んで食べたそうですよ




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